Ingredientes
- Pommes de terre bouillies, à moitié cuites1 kilogramme
- Viande hachée, cuite0.3 kilogramme
- Persil, haché0.5 tasse
- Oignon petit1 pièce
Huevo1 pièce
Sal1 cuillère à soupe
Pimienta negra1 cuillère à soupe- Œufs, pour l'enrobage2 pièce
- Lait liquide, pour l'enrobage0.5 tasse
- Farine, pour l'enrobage2 tasse
- Chapelure ou pain émietté, pour l'enrobage2 tasse
Pasos
- 1
Faites bouillir les pommes de terre, puis laissez-les refroidir, épluchez-les et écrasez-les à la fourchette.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Olla - 2
Ajoutez la viande, l'œuf et le persil.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Bol - 3
Râpez l'oignon petit et ajoutez-le avec le sel et le poivre noir.
recipe.minutes - 4
Mélangez tous les ingrédients soigneusement et formez des bâtonnets ou des boules selon votre préférence.
recipe.minutes - 5
Mélangez les œufs avec le lait et battez-les bien, puis enrobez les bâtonnets de pommes de terre dans la farine, trempez-les dans les œufs et le lait, puis enrobez-les de chapelure et mettez-les au réfrigérateur pendant une demi-heure, puis faites-les frire dans l'huile. Servez chaud.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Sartén🍳Bol🍳Fouet
Datos nutricionales
Huevopor 100gSalpor 100gPimienta negrapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.