Kofta de pommes de terre

Gökbörü Saygınerשֶׁף

מרכיבים

• Pommes de terre bouillies, à moitié cuites
  1 kilogramme
• Viande hachée, cuite
  0.3 kilogramme
• Persil, haché
  0.5 tasse
• Oignon petit
  1 pièce
• ביצה
  1 pièce
• מלח
  1 cuillère à soupe
• פפר שחור
  1 cuillère à soupe
• Œufs, pour l'enrobage
  2 pièce
• Lait liquide, pour l'enrobage
  0.5 tasse
• Farine, pour l'enrobage
  2 tasse
• Chapelure ou pain émietté, pour l'enrobage
  2 tasse

צעדים

1. 1

   Faites bouillir les pommes de terre, puis laissez-les refroidir, épluchez-les et écrasez-les à la fourchette.

   כלים נדרשים:

   סיר

   15 דקות
2. 2

   Ajoutez la viande, l'œuf et le persil.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bol

   5 דקות
3. 3

   Râpez l'oignon petit et ajoutez-le avec le sel et le poivre noir.

   5 דקות
4. 4

   Mélangez tous les ingrédients soigneusement et formez des bâtonnets ou des boules selon votre préférence.

   5 דקות
5. 5

   Mélangez les œufs avec le lait et battez-les bien, puis enrobez les bâtonnets de pommes de terre dans la farine, trempez-les dans les œufs et le lait, puis enrobez-les de chapelure et mettez-les au réfrigérateur pendant une demi-heure, puis faites-les frire dans l'huile. Servez chaud.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   30 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

מלחper 100g

Ash100 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות