Ingredientes
- Pommes de terre bouillies, à moitié cuites1 kilogramme
- Viande hachée, cuite0.3 kilogramme
- Persil, haché0.5 tasse
- Oignon petit1 pièce
Ovo1 pièce
Sal1 cuillère à soupe
Pimenta preta1 cuillère à soupe- Œufs, pour l'enrobage2 pièce
- Lait liquide, pour l'enrobage0.5 tasse
- Farine, pour l'enrobage2 tasse
- Chapelure ou pain émietté, pour l'enrobage2 tasse
Passos
- 1
Faites bouillir les pommes de terre, puis laissez-les refroidir, épluchez-les et écrasez-les à la fourchette.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Panela - 2
Ajoutez la viande, l'œuf et le persil.
recipe.minutesUtensílios necessários:🍳Bol - 3
Râpez l'oignon petit et ajoutez-le avec le sel et le poivre noir.
recipe.minutes - 4
Mélangez tous les ingrédients soigneusement et formez des bâtonnets ou des boules selon votre préférence.
recipe.minutes - 5
Mélangez les œufs avec le lait et battez-les bien, puis enrobez les bâtonnets de pommes de terre dans la farine, trempez-les dans les œufs et le lait, puis enrobez-les de chapelure et mettez-les au réfrigérateur pendant une demi-heure, puis faites-les frire dans l'huile. Servez chaud.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Frigideira🍳Bol🍳Fouet
Fatos nutricionais
Ovopor 100gSalpor 100gPimenta pretapor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.