Ingrediente
- Pommes de terre bouillies, à moitié cuites1 kilogramme
- Viande hachée, cuite0.3 kilogramme
- Persil, haché0.5 tasse
- Oignon petit1 pièce
Ou1 pièce
Sare1 cuillère à soupe
Piper negru1 cuillère à soupe- Œufs, pour l'enrobage2 pièce
- Lait liquide, pour l'enrobage0.5 tasse
- Farine, pour l'enrobage2 tasse
- Chapelure ou pain émietté, pour l'enrobage2 tasse
Pași
- 1
Faites bouillir les pommes de terre, puis laissez-les refroidir, épluchez-les et écrasez-les à la fourchette.
15 minUstensile necesare:
Oală - 2
Ajoutez la viande, l'œuf et le persil.
5 minUstensile necesare:🍳Bol - 3
Râpez l'oignon petit et ajoutez-le avec le sel et le poivre noir.
5 min - 4
Mélangez tous les ingrédients soigneusement et formez des bâtonnets ou des boules selon votre préférence.
5 min - 5
Mélangez les œufs avec le lait et battez-les bien, puis enrobez les bâtonnets de pommes de terre dans la farine, trempez-les dans les œufs et le lait, puis enrobez-les de chapelure et mettez-les au réfrigérateur pendant une demi-heure, puis faites-les frire dans l'huile. Servez chaud.
30 minUstensile necesare:
Tigaie🍳Bol🍳Fouet
Date nutriționale
Ouper 100gSareper 100gPiper negruper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.