Kofta de pommes de terre

Gökbörü SaygınerŞef

Malzemeler

• Pommes de terre bouillies, à moitié cuites
  1 kilogramme
• Viande hachée, cuite
  0.3 kilogramme
• Persil, haché
  0.5 tasse
• Oignon petit
  1 pièce
• Yumurta
  1 pièce
• Tuz
  1 cuillère à soupe
• Karabiber
  1 cuillère à soupe
• Œufs, pour l'enrobage
  2 pièce
• Lait liquide, pour l'enrobage
  0.5 tasse
• Farine, pour l'enrobage
  2 tasse
• Chapelure ou pain émietté, pour l'enrobage
  2 tasse

Adımlar

1. 1

   Faites bouillir les pommes de terre, puis laissez-les refroidir, épluchez-les et écrasez-les à la fourchette.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   15 dk
2. 2

   Ajoutez la viande, l'œuf et le persil.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol

   5 dk
3. 3

   Râpez l'oignon petit et ajoutez-le avec le sel et le poivre noir.

   5 dk
4. 4

   Mélangez tous les ingrédients soigneusement et formez des bâtonnets ou des boules selon votre préférence.

   5 dk
5. 5

   Mélangez les œufs avec le lait et battez-les bien, puis enrobez les bâtonnets de pommes de terre dans la farine, trempez-les dans les œufs et le lait, puis enrobez-les de chapelure et mettez-les au réfrigérateur pendant une demi-heure, puis faites-les frire dans l'huile. Servez chaud.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   30 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler