كفته بطاطس

حسن العلانيKüchenchef

Zutaten

• بطاطا مسلوقة، نصف نضجة
  1 كيلوغرام
• لحم مفروم، معصج
  0.3 كيلوغرام
• بقدونس، مفروم
  0.5 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Ei
  1 حبة
• Salz
  1 ملعقة كبيرة
• Schwarzer Pfeffer
  1 ملعقة كبيرة
• بيض، للتغليف
  2 حبة
• حليب سائل، للتغليف
  0.5 كوب
• دقيق، للتغليف
  2 كوب
• بقسماط أو كعك مطحون، للتغليف
  2 كوب

Schritte

1. 1

   نسلق البطاطا, ثم نتركها تبرد ونقشرها ونهرسها بالشوكه.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   15 Min
2. 2

   نضع عليها اللحم والبيضه والبقدونس.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   5 Min
3. 3

   نبشر البصله الصغيرة ونضع عليها وملح وفلفل اسود.

   5 Min
4. 4

   نخلط جميع المكونات جيدا ونشكلها أصابع او نكورها حسب الرغبه.

   5 Min
5. 5

   نضع البيض مع الحليب ونخفقهم جيداً, ثم نغلّف أصابع البطاطا في الدقيق ثم نغمسها بالبيض والحليب ثم نغلفها بالبقسماط ونضعها فى الثلاجه لمدة نصف ساعه ثم نقليها فى زيت القلي. تقدم ساخنة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags