كفته بطاطس

حسن العلانيשֶׁף

מרכיבים

• بطاطا مسلوقة، نصف نضجة
  1 كيلوغرام
• لحم مفروم، معصج
  0.3 كيلوغرام
• بقدونس، مفروم
  0.5 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• ביצה
  1 حبة
• מלח
  1 ملعقة كبيرة
• פלפל שחור
  1 ملعقة كبيرة
• بيض، للتغليف
  2 حبة
• حليب سائل، للتغليف
  0.5 كوب
• دقيق، للتغليف
  2 كوب
• بقسماط أو كعك مطحون، للتغليف
  2 كوب

צעדים

1. 1

   نسلق البطاطا, ثم نتركها تبرد ونقشرها ونهرسها بالشوكه.

   כלים נדרשים:

   סיר

   15 דקות
2. 2

   نضع عليها اللحم والبيضه والبقدونس.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء

   5 דקות
3. 3

   نبشر البصله الصغيرة ونضع عليها وملح وفلفل اسود.

   5 דקות
4. 4

   نخلط جميع المكونات جيدا ونشكلها أصابع او نكورها حسب الرغبه.

   5 דקות
5. 5

   نضع البيض مع الحليب ونخفقهم جيداً, ثم نغلّف أصابع البطاطا في الدقيق ثم نغمسها بالبيض والحليب ثم نغلفها بالبقسماط ونضعها فى الثلاجه لمدة نصف ساعه ثم نقليها فى زيت القلي. تقدم ساخنة.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   30 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

מלחper 100g

Ash100 g

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות