كفته بطاطس

حسن العلانيkuhar

Sestavine

• بطاطا مسلوقة، نصف نضجة
  1 كيلوغرام
• لحم مفروم، معصج
  0.3 كيلوغرام
• بقدونس، مفروم
  0.5 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Jajce
  1 حبة
• Sol
  1 ملعقة كبيرة
• Črni poper
  1 ملعقة كبيرة
• بيض، للتغليف
  2 حبة
• حليب سائل، للتغليف
  0.5 كوب
• دقيق، للتغليف
  2 كوب
• بقسماط أو كعك مطحون، للتغليف
  2 كوب

Koraki

1. 1

   نسلق البطاطا, ثم نتركها تبرد ونقشرها ونهرسها بالشوكه.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   15 min
2. 2

   نضع عليها اللحم والبيضه والبقدونس.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء

   5 min
3. 3

   نبشر البصله الصغيرة ونضع عليها وملح وفلفل اسود.

   5 min
4. 4

   نخلط جميع المكونات جيدا ونشكلها أصابع او نكورها حسب الرغبه.

   5 min
5. 5

   نضع البيض مع الحليب ونخفقهم جيداً, ثم نغلّف أصابع البطاطا في الدقيق ثم نغمسها بالبيض والحليب ثم نغلفها بالبقسماط ونضعها فى الثلاجه لمدة نصف ساعه ثم نقليها فى زيت القلي. تقدم ساخنة.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   30 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Solna 100g

Pepel100 g

Črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake