كفته بطاطس

حسن العلانيKock

Ingredienser

• بطاطا مسلوقة، نصف نضجة
  1 كيلوغرام
• لحم مفروم، معصج
  0.3 كيلوغرام
• بقدونس، مفروم
  0.5 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Ägg
  1 حبة
• Salt
  1 ملعقة كبيرة
• Svartpeppar
  1 ملعقة كبيرة
• بيض، للتغليف
  2 حبة
• حليب سائل، للتغليف
  0.5 كوب
• دقيق، للتغليف
  2 كوب
• بقسماط أو كعك مطحون، للتغليف
  2 كوب

Steg

1. 1

   نسلق البطاطا, ثم نتركها تبرد ونقشرها ونهرسها بالشوكه.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   15 min
2. 2

   نضع عليها اللحم والبيضه والبقدونس.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء

   5 min
3. 3

   نبشر البصله الصغيرة ونضع عليها وملح وفلفل اسود.

   5 min
4. 4

   نخلط جميع المكونات جيدا ونشكلها أصابع او نكورها حسب الرغبه.

   5 min
5. 5

   نضع البيض مع الحليب ونخفقهم جيداً, ثم نغلّف أصابع البطاطا في الدقيق ثم نغمسها بالبيض والحليب ثم نغلفها بالبقسماط ونضعها فى الثلاجه لمدة نصف ساعه ثم نقليها فى زيت القلي. تقدم ساخنة.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   🍳

   وعاء

   🍳

   خفاق

   30 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Saltper 100g

Aska100 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar