Kofta with Grated Zucchini

بتول محفوظKok

Ingredienser

• Hakket kød
  0.5 kilogram
• Eggs
  3 pieces
• Onion, grated
  1 piece
• Zucchini, grated
  2 pieces
• Breadcrumbs or crushed cake
  1 cup
• Salt and black pepper to taste
  0
• Ground cinnamon to taste
  0
• Oil, for frying
  1.5 cup

Trin

1. 1

   In a bowl, add the zucchini, onion, salt, pepper, and cinnamon to the ground meat and mix the mixture very well.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Start shaping the kofta and heat the oil.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
3. 3

   Dip each piece of kofta in the egg and then in the breadcrumbs, and start frying until the kofta is cooked.

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hakket kødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fedt15 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags