Kofta with Grated Zucchini

بتول محفوظKock

Ingredienser

• Köttfärs
  0.5 kilogram
• Eggs
  3 pieces
• Onion, grated
  1 piece
• Zucchini, grated
  2 pieces
• Breadcrumbs or crushed cake
  1 cup
• Salt and black pepper to taste
  0
• Ground cinnamon to taste
  0
• Oil, for frying
  1.5 cup

Steg

1. 1

   In a bowl, add the zucchini, onion, salt, pepper, and cinnamon to the ground meat and mix the mixture very well.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Start shaping the kofta and heat the oil.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
3. 3

   Dip each piece of kofta in the egg and then in the breadcrumbs, and start frying until the kofta is cooked.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Köttfärsper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar