Kefta aux courgettes râpées

Nalan AkalCuisinier

Ingrédients

• Viande hachée
  0.5 kilogramme
• Œufs
  3 pièce
• Oignon, râpé
  1 pièce
• Courgette, râpée
  2 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Cannelle en poudre au goût
  0
• Huile, pour la friture
  1.5 tasse

Mesures

1. 1

   Dans un bol, ajoutez les courgettes, l'oignon, le sel, le poivre et la cannelle à la viande hachée et pétrissez bien le mélange.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Commencez à former les keftas et mettez l'huile à chauffer.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Trempez les morceaux de kefta un par un dans les œufs puis dans la chapelure et commencez à frire jusqu'à ce que les keftas soient cuites.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques