كفتة بالصينية

ShiTayib AIالطاهي

المكونات

• ٢٠٠ غرام لحم مفروم، ناعمة
  200 غرام
• ٣ بطاطا متوسطة، مقطعة حلقات
  3 حبات
• ٢ بصلة وسط، مقطعة حلقات
  2 حبات
• ٣ طماطم وسط، مقطعة حلقات
  3 حبات
• ٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ١ كوب ماء
  1 كوب
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• بهار حسب الرغبة
  0
• ملح حسب الرغبة
  0
• ١ ١/٢ كوب زيت، للتحمير
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   تقلى البطاطس في الزيت، تتبل اللحمة مع الملح، الفلفل والبهار، تشكل على هيئة أقراص دائرية.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   تقلى أقراص الكفتة في الزيت على الجهتين.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   ترص بشكل مائل إثنان من شرائح البطاطس المقلية، يوضع عليها شريحة بصل ثم قرص كفتة، تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

   5 دقيقة
4. 4

   يرش فوق الصينية ملح وفلفل، يذوب صوص الطماطم في كوب الماء، يسكب على الصينية.

   5 دقيقة
5. 5

   تدخل الصينية الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى تتحمر ثم ترفع.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية