Kefta au plat

Defne ÖztongaCuisinier

Ingrédients

• Viande hachée
  0.5 kilogramme
• Oignon, haché fin
  1 pièce
• Un bouquet de persil, haché
  0.5 bouquet
• Pommes de terre
  0.5 kilogramme
• Tomates, coupées en tranches
  2 pièce
• Sauce tomate
  3 cuillère à soupe
• Huile végétale pour la friture
  1 tasse
• Sel
  0
• Poivre noir
  0

Mesures

1. 1

   Préparez un plat rectangulaire de 30x22 cm.

   Matériel requis:

   Plateau

   5 minutes
2. 2

   Mélangez la viande avec l'oignon, le persil, le sel et le poivre.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Prenez un morceau de viande et étalez-le dans le plat, puis appliquez cela sur le reste de la quantité de manière uniforme.

   5 minutes
4. 4

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les selon vos envies, puis faites-les frire dans l'huile et placez-les sur la viande.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
5. 5

   Disposez les tranches de tomates sur le dessus.

   5 minutes
6. 6

   Dissolvez la sauce tomate avec 1 tasse d'eau en ajoutant une pincée de sel et une pincée de poivre, puis ajoutez-la sur le dessus.

   5 minutes
7. 7

   Faites cuire le plat dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius pendant 45 minutes, puis servez.

   45 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Pommes de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.6 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.8 g

Eau79.2 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques