Grape Leaf Kofta

Zaid KhouryΣεφ

Συστατικά

• Κεφτέδες
  1 kilogram
• Φύλλα σταφυλιού
  0.5 kilogram
• Tomatoes
  6 pieces
• Onions
  2 pieces
• Πάπρικα
  1 tablespoon
• Μίγμα μπαχαρικών
  1 tablespoon
• Αλάτι
  0 to taste
• Ελαιόλαδο
  3 teaspoons

Βήματα

1. 1

   Season the kofta with salt and the necessary spices.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   Μαχαίρι

   5 λεπτά
2. 2

   Prepare the grape leaf and place a little kofta inside it, folding the edges to form a square shape.

   5 λεπτά
3. 3

   Arrange them in the tray, and continue the process until the quantity is finished.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   5 λεπτά
4. 4

   Peel the tomatoes, chop them, and place them on top of the tray along with the onions, then drizzle a little olive oil on top and place it in the oven until cooked.

   30 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κεφτέδεςανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες5 g

Φυτικές ίνες1 g

Φύλλα σταφυλιούανά 100g

Ενέργεια140 kcal

Πρωτεΐνη2.6 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες30 g

Φυτικές ίνες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Πάπρικαανά 100g

Ενέργεια282 kcal

Πρωτεΐνη14.1 g

Συνολικά λιπαρά13.2 g

Υδατάνθρακες54.3 g

Φυτικές ίνες34.9 g

Συνολικά σάκχαρα5.3 g

Μίγμα μπαχαρικώνανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες