Grape Leaf Kofta

Zaid Khouryשֶׁף

מרכיבים

• קفتה
  1 kilogram
• עלים של ענבים
  0.5 kilogram
• Tomatoes
  6 pieces
• Onions
  2 pieces
• פפריקה
  1 tablespoon
• תבלינים מעורבים
  1 tablespoon
• מלח
  0 to taste
• שמן זית
  3 teaspoons

צעדים

1. 1

   Season the kofta with salt and the necessary spices.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   סכין

   5 דקות
2. 2

   Prepare the grape leaf and place a little kofta inside it, folding the edges to form a square shape.

   5 דקות
3. 3

   Arrange them in the tray, and continue the process until the quantity is finished.

   כלים נדרשים:

   מגש

   5 דקות
4. 4

   Peel the tomatoes, chop them, and place them on top of the tray along with the onions, then drizzle a little olive oil on top and place it in the oven until cooked.

   30 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קفتהper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Carbohydrate5 g

Dietary Fiber1 g

עלים של ענביםper 100g

Energy140 kcal

Protein2.6 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate30 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars1 g

פפריקהper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

תבלינים מעורביםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

מלחper 100g

Ash100 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות