Grape Leaf Kofta

Zaid Khourybucătar

Ingrediente

• Kofta
  1 kilogram
• Frunze de viță
  0.5 kilogram
• Tomatoes
  6 pieces
• Onions
  2 pieces
• Paprika
  1 tablespoon
• Condimente mixte
  1 tablespoon
• Sare
  0 to taste
• Ulei de măsline
  3 teaspoons

Pași

1. 1

   Season the kofta with salt and the necessary spices.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   Cuțit

   5 min
2. 2

   Prepare the grape leaf and place a little kofta inside it, folding the edges to form a square shape.

   5 min
3. 3

   Arrange them in the tray, and continue the process until the quantity is finished.

   Ustensile necesare:

   Tavă

   5 min
4. 4

   Peel the tomatoes, chop them, and place them on top of the tray along with the onions, then drizzle a little olive oil on top and place it in the oven until cooked.

   30 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Koftaper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați5 g

Fibre alimentare1 g

Frunze de vițăper 100g

Energie140 kcal

Proteine2.6 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați30 g

Fibre alimentare5 g

Zaharuri totale1 g

Paprikaper 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Grăsimi totale13.2 g

Carbohidrați54.3 g

Fibre alimentare34.9 g

Zaharuri totale5.3 g

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice