Grape Leaf Kofta

Zaid KhouryŞef

Malzemeler

• Köfte
  1 kilogram
• Üzüm yaprağı
  0.5 kilogram
• Tomatoes
  6 pieces
• Onions
  2 pieces
• Paprika
  1 tablespoon
• Karışık baharatlar
  1 tablespoon
• Tuz
  0 to taste
• Zeytinyağı
  3 teaspoons

Adımlar

1. 1

   Season the kofta with salt and the necessary spices.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   Bıçak

   5 dk
2. 2

   Prepare the grape leaf and place a little kofta inside it, folding the edges to form a square shape.

   5 dk
3. 3

   Arrange them in the tray, and continue the process until the quantity is finished.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi

   5 dk
4. 4

   Peel the tomatoes, chop them, and place them on top of the tray along with the onions, then drizzle a little olive oil on top and place it in the oven until cooked.

   30 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Köfte100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat5 g

Diyet Lifi1 g

Üzüm yaprağı100g için

Enerji140 kcal

Protein2.6 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat30 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker1 g

Paprika100g için

Enerji282 kcal

Protein14.1 g

Toplam Yağ13.2 g

Karbonhidrat54.3 g

Diyet Lifi34.9 g

Toplam Şeker5.3 g

Karışık baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Tuz100g için

Kül100 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler