Kefta aux feuilles de vigne

أسامة بنسلامةChef

Ingrediënten

• Kofta
  1 كيلوغرام
• Druivenbladeren
  0.5 كيلوغرام
• Tomaat
  6 حبات
• Ui
  2 حبات
• Paprika
  1 ملعقة كبيرة
• Gemengde specerijen
  1 ملعقة كبيرة
• Zout
  0 حسب الذوق
• Olijfolie
  3 ملعقة صغيرة

Stappen

1. 1

   Assaisonnez la kefta avec du sel et les épices nécessaires.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   Mes

   5 min
2. 2

   Prenez une feuille de vigne et mettez un peu de kefta à l'intérieur, puis pliez les bords pour former un carré.

   5 min
3. 3

   Disposez-les dans le plateau et continuez jusqu'à épuisement de la quantité.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Tafel

   5 min
4. 4

   Pelez les tomates, hachez-les et mettez-les sur le dessus du plateau avec les oignons, puis ajoutez un peu d'huile d'olive sur le dessus et mettez au four jusqu'à cuisson.

   30 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Koftaper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Carbohydrate5 g

Dietary Fiber1 g

Druivenbladerenper 100g

Energy140 kcal

Protein2.6 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate30 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars1 g

Tomaatper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

Uiper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Paprikaper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

Gemengde specerijenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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