كفتة بورق العنب

Amr Al-AhmadChef

Ingrediënten

• Kofta
  1 كيلوغرام
• Druivenbladeren
  0.5 كيلوغرام
• Tomaat
  6 حبات
• Ui
  2 حبات
• Paprika
  1 ملعقة كبيرة
• Gemengde specerijen
  1 ملعقة كبيرة
• Zout
  0 حسب الذوق
• Olijfolie
  3 ملعقة صغيرة

Stappen

1. 1

   نتبل الكفته بالملح والبهارات اللازمة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   Mes

   recipe.minutes
2. 2

   نحضر ورقه العنب ونضع القليل من الكفته داخلها ونطوي اطرافها على بعض بحيث يصبح شكلها مربع.

   recipe.minutes
3. 3

   ونصفها في الصينيه ، ونتابع العملية حتى نفاذ الكميّة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Tafel

   recipe.minutes
4. 4

   نقشر البندوره ونفرمها ونضعها على وجه الصينيه وكذلك البصل ثم يضاف القليل من زيت الزيتون على الوجه وتوضع بالفرن حتى النضج.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Koftaper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Carbohydrate5 g

Dietary Fiber1 g

Druivenbladerenper 100g

Energy140 kcal

Protein2.6 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate30 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars1 g

Tomaatper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

Uiper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Paprikaper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

Gemengde specerijenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags