كفتة بورق العنب

Amr Al-AhmadШеф-повар

Ингредиенты

• Кофта
  1 كيلوغرام
• Виноградные листья
  0.5 كيلوغرام
• Помидор
  6 حبات
• Лук
  2 حبات
• Паприка
  1 ملعقة كبيرة
• Смесь специй
  1 ملعقة كبيرة
• Соль
  0 حسب الذوق
• Оливковое масло
  3 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   نتبل الكفته بالملح والبهارات اللازمة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   Нож

   5 мин.
2. 2

   نحضر ورقه العنب ونضع القليل من الكفته داخلها ونطوي اطرافها على بعض بحيث يصبح شكلها مربع.

   5 мин.
3. 3

   ونصفها في الصينيه ، ونتابع العملية حتى نفاذ الكميّة.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   5 мин.
4. 4

   نقشر البندوره ونفرمها ونضعها على وجه الصينيه وكذلك البصل ثم يضاف القليل من زيت الزيتون على الوجه وتوضع بالفرن حتى النضج.

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Кофтана 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Углеводы5 g

Пищевые волокна1 g

Виноградные листьяна 100 г

Энергетическая ценность140 kcal

Белки2.6 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы30 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров1 g

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

الملح5 mg

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Паприкана 100 г

Энергетическая ценность282 kcal

Белки14.1 g

Всего жиров13.2 g

Углеводы54.3 g

Пищевые волокна34.9 g

Всего сахаров5.3 g

Смесь специйна 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги