كفتة بورق العنب

Amr Al-AhmadKock

Ingredienser

• Kofta
  1 كيلوغرام
• Vindruvorblad
  0.5 كيلوغرام
• Tomat
  6 حبات
• Lök
  2 حبات
• Paprika
  1 ملعقة كبيرة
• Blandade kryddor
  1 ملعقة كبيرة
• Salt
  0 حسب الذوق
• Oliveolja
  3 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   نتبل الكفته بالملح والبهارات اللازمة.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   Kniv

   5 min
2. 2

   نحضر ورقه العنب ونضع القليل من الكفته داخلها ونطوي اطرافها على بعض بحيث يصبح شكلها مربع.

   5 min
3. 3

   ونصفها في الصينيه ، ونتابع العملية حتى نفاذ الكميّة.

   Nödvändiga verktyg:

   Bricka

   5 min
4. 4

   نقشر البندوره ونفرمها ونضعها على وجه الصينيه وكذلك البصل ثم يضاف القليل من زيت الزيتون على الوجه وتوضع بالفرن حتى النضج.

   30 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Koftaper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Kolhydrater5 g

Kostfiber1 g

Vindruvorbladper 100g

Energi140 kcal

Protein2.6 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater30 g

Kostfiber5 g

Totalt socker1 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater3.89 g

Totalt socker2.63 g

Kostfiber1.2 g

الملح5 mg

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Paprikaper 100g

Energi282 kcal

Protein14.1 g

Total fett13.2 g

Kolhydrater54.3 g

Kostfiber34.9 g

Totalt socker5.3 g

Blandade kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

Saltper 100g

Aska100 g

Oliveoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar