ShiTayibАвторизоваться
Grape Leaf Kofta

Grape Leaf Kofta

س
سمحات السقاطШеф-повар
УжинУжинОсновные блюдаМясоالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Вкусы:УмамиЖирныйЗемлистый
Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
30 мин.
Общее время
60 мин.
Порции
10
Расходы
Середина
Калории
350 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • КофтаКофта
    1 kilogram
  • Виноградные листьяВиноградные листья
    0.5 kilogram
  • Tomatoes
    6 pieces
  • Onions
    2 pieces
  • ПаприкаПаприка
    1 tablespoon
  • Смесь специйСмесь специй
    1 tablespoon
  • СольСоль
    0
  • Оливковое маслоОливковое масло
    0

Шаги

  1. 1

    Season the kofta with salt and the necessary spices.

    Необходимая посуда:
    Смешивающая чашаСмешивающая чаша
    5 мин.
  2. 2

    Prepare the grape leaf and place a small amount of kofta inside it, folding the edges to form a square shape.

    5 мин.
  3. 3

    Arrange them in the tray, and continue the process until the quantity is finished.

    Необходимая посуда:
    ПодносПоднос
    5 мин.
  4. 4

    Peel the tomatoes, chop them, and place them on top of the tray along with the onions. Then drizzle a little olive oil on top and place it in the oven until cooked. Enjoy your meal.

    10 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat25 g
Белки20 g
Carbohydrates30 g
Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)
КофтаКофтана 100 г
Энергетическая ценность250 kcal
Белки20 g
Всего жиров15 g
Углеводы5 g
Пищевые волокна1 g
Виноградные листьяВиноградные листьяна 100 г
Энергетическая ценность140 kcal
Белки2.6 g
Всего жиров0.5 g
Углеводы30 g
Пищевые волокна5 g
Всего сахаров1 g
ПаприкаПаприкана 100 г
Энергетическая ценность282 kcal
Белки14.1 g
Всего жиров13.2 g
Углеводы54.3 g
Пищевые волокна34.9 g
Всего сахаров5.3 g
Смесь специйСмесь специйна 100 г
Энергетическая ценность350 kcal
Белки10 g
Всего жиров15 g
Углеводы60 g
Пищевые волокна20 g
СольСольна 100 г
Зола100 g
Оливковое маслоОливковое маслона 100 г
Энергетическая ценность884 kcal
Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльБез лактозы
#Kofta#MainDishes#GrapeLeaves