Grape Leaf Kofta

Zaid Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• Кофта
  1 kilogram
• Виноградные листья
  0.5 kilogram
• Tomatoes
  6 pieces
• Onions
  2 pieces
• Паприка
  1 tablespoon
• Смесь специй
  1 tablespoon
• Соль
  0 to taste
• Оливковое масло
  0

Шаги

1. 1

   Season the kofta with salt and the necessary spices.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Prepare the grape leaf and place a small amount of kofta inside it, folding the edges to form a square shape.

   5 мин.
3. 3

   Arrange them in the tray, and continue the process until the quantity is finished.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   5 мин.
4. 4

   Peel the tomatoes, chop them, and place them on top of the tray along with the onions. Then add a little olive oil on top and place it in the oven until cooked. Enjoy your meal.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Кофтана 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Углеводы5 g

Пищевые волокна1 g

Виноградные листьяна 100 г

Энергетическая ценность140 kcal

Белки2.6 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы30 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров1 g

Паприкана 100 г

Энергетическая ценность282 kcal

Белки14.1 g

Всего жиров13.2 g

Углеводы54.3 g

Пищевые волокна34.9 g

Всего сахаров5.3 g

Смесь специйна 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги