Grape Leaf Kofta

Zaid Al-FarsiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Kofta
  1 kilogram
• Gjethe rrushi
  0.5 kilogram
• Tomatoes
  6 pieces
• Onions
  2 pieces
• Paprika
  1 tablespoon
• Erëza të përziera
  1 tablespoon
• Kripë
  0 to taste
• Vaj ulliri
  0

Hapat

1. 1

   Season the kofta with salt and the necessary spices.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Prepare the grape leaf and place a small amount of kofta inside it, folding the edges to form a square shape.

   5 min
3. 3

   Arrange them in the tray, and continue the process until the quantity is finished.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   5 min
4. 4

   Peel the tomatoes, chop them, and place them on top of the tray along with the onions. Then add a little olive oil on top and place it in the oven until cooked. Enjoy your meal.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Koftapër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate5 g

Fibrat dietetike1 g

Gjethe rrushipër 100g

Energjia140 kcal

Proteina2.6 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate30 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale1 g

Paprikapër 100g

Energjia282 kcal

Proteina14.1 g

Yndyra totale13.2 g

Karbohidrate54.3 g

Fibrat dietetike34.9 g

Sheqernat totale5.3 g

Erëza të përzierapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat