Kefta aux feuilles de vigne

Ahmed Al-ShammariKüchenchef

Zutaten

• Kofta
  1 كيلوغرام
• Weinblätter
  0.5 كيلوغرام
• Tomate
  6 حبات
• Zwiebel
  2 حبات
• Paprika
  1 ملعقة كبيرة
• Gemischte Gewürze
  1 ملعقة كبيرة
• Salz
  0 حسب الذوق
• Olivenöl
  0

Schritte

1. 1

   Assaisonnez la kefta avec du sel et les épices nécessaires.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Prenez une feuille de vigne et mettez un peu de kefta à l'intérieur, puis pliez les bords pour former un carré.

   5 Min
3. 3

   Disposez-les sur le plateau et continuez jusqu'à épuisement de la quantité.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   5 Min
4. 4

   Pelez les tomates, hachez-les et mettez-les sur le dessus du plateau avec les oignons, puis ajoutez un peu d'huile d'olive sur le dessus et mettez au four jusqu'à cuisson. Bon appétit.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Koftapro 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate5 g

Ballaststoffe1 g

Weinblätterpro 100g

Energie140 kcal

Proteine2.6 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate30 g

Ballaststoffe5 g

Gesamtzucker1 g

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

الملح5 mg

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Paprikapro 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Gesamtfett13.2 g

Kohlenhydrate54.3 g

Ballaststoffe34.9 g

Gesamtzucker5.3 g

Gemischte Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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