كفتة بورق العنب

مصطفى ترشيشيChef

Ingredients

• Kofta
  1 كيلوغرام
• Grape leaves
  0.5 كيلوغرام
• Tomato
  6 حبات
• Onion
  2 حبات
• Paprika
  1 ملعقة كبيرة
• Mixed Spices
  1 ملعقة كبيرة
• Salt
  0 حسب الذوق
• Olive Oil
  0

Steps

1. 1

   نتبل الكفته بالملح والبهارات اللازمة.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   نحضر ورقه العنب ونضع القليل من الكفته داخلها ونطوي اطرافها على بعض بحيث يصبح شكلها مربع.

   5 min
3. 3

   ونصفها في الصينيه ، ونتابع العملية حتى نفاذ الكميّة.

   Required Tools:

   Tray

   5 min
4. 4

   نقشر البندوره ونفرمها ونضعها على وجه الصينيه وكذلك البصل ثم يضاف القليل من زيت الزيتون على الوجه وتوضع بالفرن حتى النضج وعليكم بالصحه والعافية.

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Koftaper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Carbohydrate5 g

Dietary Fiber1 g

Grape leavesper 100g

Energy140 kcal

Protein2.6 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate30 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars1 g

Tomatoper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

Onionper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Paprikaper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

Mixed Spicesper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Saltper 100g

Ash100 g

Olive Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags