كفتة بالبرغل فى الفرن
شاركوا بطبق كفتة بالبرغل الشهي، الذي يجمع بين نكهة اللحم المفروم والبرغل الغني، مما يجعله خياراً مثالياً لعزوماتكم أو وجباتكم اليومية. هذه الوصفة سهلة التحضير، وتضمن لكم كفتة طرية ومليئة بالنكهات، محضرة في الفرن لتكون صحية ولذيذة في آن واحد.
Ingredjenti
Laħam mgħaffeġ500 غرام- بصلة، مفرومة ناعم2 حبة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
Kummin1.5 ملعقة كبيرة
Paprika1 ملعقة كبيرة
Speċijiet miksija1 ملعقة كبيرة- بقدونس مفروم0.3 كوب
Bulgur1 كوب
Passi
- 1
قم بغسل البرغل جيداً، ثم انقعه في الماء لمدة ساعة قبل أن تصفّيه.
60 minutiGħodda meħtieġa:🍳وعاء - 2
استخدم محضرة الطعام لخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس حتى تتجانس المكونات.
5 minutiGħodda meħtieġa:🍳محضرة الطعام - 3
في وعاء عميق، ضع خليط اللحم وأضف البرغل المنقوع، ثم أضف الملح والفلفل والبهارات والكمون والبابريكا، وابدأ بالعجن جيداً.
5 minutiGħodda meħtieġa:🍳وعاء عميق - 4
شكل الكفتة على هيئة كرات أو أصابع حسب الرغبة، أو يمكنك وضعها في أسياخ خشبية، ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعة مع تغليفها بكيس نايلون.
60 minuti - 5
في صينية مدهونة بزيت الزيتون، ضع الكفتة في فرن مُجهز مسبقاً، واتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتحمر.
30 minutiGħodda meħtieġa:
Tazza - 6
قم بتقديم الكفتة في طبق التقديم واستمتع بها.
Fatti tan-Nutrizzjoni
Laħam mgħaffeġgħal kull 100g
Khashtawigħal kull 100g
Loingħal kull 100gKummingħal kull 100gPaprikagħal kull 100gSpeċijiet miksijagħal kull 100g
Bamboogħal kull 100gBulgurgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.