Grilled Kofta with Cherry Tomatoes

Nour Al-OtaibiKok

Ingredienser

• Hakket kød
  400 grams
• Cherry tomatoes, small size
  500 grams
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• Chopped parsley
  5 tablespoons
• Tørret Timian
  1 teaspoon
• Salt, black pepper, cumin, and dried coriander
  0

Trin

1. 1

   Mix all the ingredients together except for the tomatoes.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Prepare the skewers, piercing a cherry tomato, then a piece of kofta, then another cherry tomato, and grill.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Grilling skewers

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hakket kødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fedt15 g

Tørret Timianpr. 100g

Energi300 kcal

Protein9 g

Total fedt7 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Sukkerarter i alt0.5 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags