Grilled Kofta with Cherry Tomatoes

Nour Al-OtaibiKüchenchef

Zutaten

• Hackfleisch
  400 grams
• Cherry tomatoes, small size
  500 grams
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• Chopped parsley
  5 tablespoons
• Getrockneter Thymian
  1 teaspoon
• Salt, black pepper, cumin, and dried coriander
  0

Schritte

1. 1

   Mix all the ingredients together except for the tomatoes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Prepare the skewers, piercing a cherry tomato, then a piece of kofta, then another cherry tomato, and grill.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Grilling skewers

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Gesamtfett15 g

Getrockneter Thymianpro 100g

Energie300 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett7 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker0.5 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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