Grilled Kofta with Cherry Tomatoes

Nour Al-OtaibiCuisinier

Ingrédients

• Viande hachée
  400 grams
• Cherry tomatoes, small size
  500 grams
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• Chopped parsley
  5 tablespoons
• Thym sec
  1 teaspoon
• Salt, black pepper, cumin, and dried coriander
  0

Mesures

1. 1

   Mix all the ingredients together except for the tomatoes.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Prepare the skewers, piercing a cherry tomato, then a piece of kofta, then another cherry tomato, and grill.

   Matériel requis:

   🍳

   Grilling skewers

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Thym secpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux7 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux0.5 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques