Grilled Kofta with Cherry Tomatoes

Nour Al-OtaibiCuoco

Ingredienti

• Carne macinata
  400 grams
• Cherry tomatoes, small size
  500 grams
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• Chopped parsley
  5 tablespoons
• Timo Secco
  1 teaspoon
• Salt, black pepper, cumin, and dried coriander
  0

Passi

1. 1

   Mix all the ingredients together except for the tomatoes.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Prepare the skewers, piercing a cherry tomato, then a piece of kofta, then another cherry tomato, and grill.

   Utensili necessari:

   🍳

   Grilling skewers

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Carne macinataper 100g

Energia250 kcal

Proteine20 g

Grassi totali15 g

Timo Seccoper 100g

Energia300 kcal

Proteine9 g

Grassi totali7 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari25 g

Zuccheri totali0.5 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag