Grilled Kofta with Cherry Tomatoes

Nour Al-OtaibiKokk

Ingredienser

• Kjøttdeig
  400 grams
• Cherry tomatoes, small size
  500 grams
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• Chopped parsley
  5 tablespoons
• Tørket Timian
  1 teaspoon
• Salt, black pepper, cumin, and dried coriander
  0

Trinn

1. 1

   Mix all the ingredients together except for the tomatoes.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 minutter
2. 2

   Prepare the skewers, piercing a cherry tomato, then a piece of kofta, then another cherry tomato, and grill.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Grilling skewers

   10 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Tørket Timianper 100g

Energi300 kcal

Protein9 g

Total fett7 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Sukkerarter totalt0.5 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger