Grilled Kofta with Cherry Tomatoes

Nour Al-OtaibiKock

Ingredienser

• Köttfärs
  400 grams
• Cherry tomatoes, small size
  500 grams
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• Chopped parsley
  5 tablespoons
• Torkad Timjan
  1 teaspoon
• Salt, black pepper, cumin, and dried coriander
  0

Steg

1. 1

   Mix all the ingredients together except for the tomatoes.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 minuter
2. 2

   Prepare the skewers, piercing a cherry tomato, then a piece of kofta, then another cherry tomato, and grill.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Grilling skewers

   10 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Köttfärsper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Torkad Timjanper 100g

Energi300 kcal

Protein9 g

Total fett7 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

Totalt socker0.5 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar