Kefta grillée avec des tomates cerises

Nabil Al-ZahraniCuisinier

Ingrédients

• Viande hachée
  400 g
• Tomates, petites
  500 g
• Oignon moyen, haché fin
  1 pièce
• Persil haché
  5 cuillère à soupe
• Thym séché
  1 cuillère à café
• Sel, poivre noir, cumin et coriandre sèche
  0

Mesures

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients sauf les tomates.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Préparez les brochettes, en enfilant une tomate, puis un morceau de kefta, puis une tomate, et faites griller.

   Matériel requis:

   🍳

   Brochettes

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Thym séchépour 100g

Énergie276 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques