كفتة البطاطس

خلود سعيدالطاهي

استلذّوا بمذاق كفتة البطاطس المقرمشة واللذيذة، التي تُعدّ خياراً مثالياً للمقبلات أو كوجبة خفيفة. هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، حيث تجمع بين نكهة البطاطس الغنية والتوابل الشهية، مما يجعلها محط إعجاب الجميع في كل مناسبة.

المكونات

• ٢ بطاطا
  2 حبة
• ١ فلفل
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• ٥٠٠ مل زيت نباتي للقلي
  500 مل
• ١٠٠ غرام بقسماط أو كعك مطحون
  100 غرام

الخطوات

1. 1

   قم بتقشير البطاطس ثم قطعها إلى مربعات صغيرة، وبعد ذلك اسلقها حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   استخدم شوكة لهرس البطاطس في طبق، ثم أضف إليها الفلفل المقطع، الملح، البهارات، الزيت، والبقسماط، واخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طبق

   5 دقيقة
3. 3

   شكل الخليط إلى كرات أو أقراص حسب الرغبة، ثم اقليها في زيت ساخن حتى تتحول إلى لون ذهبي جميل، ثم قدمها ساخنة.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية