Sastojci
- Crevettes ou gambas, petites crevettes décortiquées0.5 kilogramme
Brašno2 cuillère à soupe
Luk1 pièce
Češnjak4 gousse- Persil, haché2 cuillère à soupe
- Coriandre fraîche, hachée2 cuillère à soupe
- Aneth, haché2 cuillère à soupe
Temeljac od ribe2 tasse- Cumin mou0.5 cuillère à café
Crni papar0.5 cuillère à café
Sol0.8 cuillère à café
Koraci
- 1
Pour préparer le bouillon de poisson, mettez les carapaces et les têtes de crevettes dans une marmite sur le feu, ajoutez de l'eau et assaisonnez avec du sel, des feuilles de laurier et du cumin, laissez le bouillon bouillir puis filtrez.
10 minPotreban pribor:
Lonac - 2
Pour préparer la kofta, hachez l'oignon, l'ail, le persil et la coriandre, mettez-les dans le blender et ajoutez les crevettes, puis mixez bien.
5 minPotreban pribor:
Mikser - 3
Ajoutez la farine et assaisonnez le mélange avec le cumin, le poivre noir et le sel, puis mélangez bien.
5 min - 4
Chauffez le bouillon de poisson sur le feu et laissez-le bouillir, puis prenez une cuillère à soupe du mélange de crevettes et mettez-le dans le bouillon, laissez cuire, puis filtrez et faites frire dans l'huile, et servez.
10 minPotreban pribor:
Tiganj
Nutritivne činjenice
Brašnona 100gLukna 100gČešnjakna 100gTemeljac od ribena 100gCrni paparna 100gSolna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.