Sestavine
- Crevettes ou gambas, petites crevettes décortiquées0.5 kilogramme
Moka2 cuillère à soupe
Čebula1 pièce
Česen4 gousse- Persil, haché2 cuillère à soupe
- Coriandre fraîche, hachée2 cuillère à soupe
- Aneth, haché2 cuillère à soupe
Ribja juha2 tasse- Cumin mou0.5 cuillère à café
Črni poper0.5 cuillère à café
Sol0.8 cuillère à café
Koraki
- 1
Pour préparer le bouillon de poisson, mettez les carapaces et les têtes de crevettes dans une marmite sur le feu, ajoutez de l'eau et assaisonnez avec du sel, des feuilles de laurier et du cumin, laissez le bouillon bouillir puis filtrez.
10 minPotrebni pripomočki:
Lonček - 2
Pour préparer la kofta, hachez l'oignon, l'ail, le persil et la coriandre, mettez-les dans le blender et ajoutez les crevettes, puis mixez bien.
5 minPotrebni pripomočki:
Mešalnik - 3
Ajoutez la farine et assaisonnez le mélange avec le cumin, le poivre noir et le sel, puis mélangez bien.
5 min - 4
Chauffez le bouillon de poisson sur le feu et laissez-le bouillir, puis prenez une cuillère à soupe du mélange de crevettes et mettez-le dans le bouillon, laissez cuire, puis filtrez et faites frire dans l'huile, et servez.
10 minPotrebni pripomočki:
Ponev
Dejstva o hranilni vrednosti
Mokana 100gČebulana 100gČesenna 100gRibja juhana 100gČrni poperna 100gSolna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.