Përbërësit
- Crevettes ou gambas, petites crevettes décortiquées0.5 kilogramme
Miell2 cuillère à soupe
Qepë1 pièce
Hudhër4 gousse- Persil, haché2 cuillère à soupe
- Coriandre fraîche, hachée2 cuillère à soupe
- Aneth, haché2 cuillère à soupe
Bujë peshku2 tasse- Cumin mou0.5 cuillère à café
Piper i zi0.5 cuillère à café
Kripë0.8 cuillère à café
Hapat
- 1
Pour préparer le bouillon de poisson, mettez les carapaces et les têtes de crevettes dans une marmite sur le feu, ajoutez de l'eau et assaisonnez avec du sel, des feuilles de laurier et du cumin, laissez le bouillon bouillir puis filtrez.
10 minPajisjet e duhura:
Tenxhere - 2
Pour préparer la kofta, hachez l'oignon, l'ail, le persil et la coriandre, mettez-les dans le blender et ajoutez les crevettes, puis mixez bien.
5 minPajisjet e duhura:
Blender - 3
Ajoutez la farine et assaisonnez le mélange avec le cumin, le poivre noir et le sel, puis mélangez bien.
5 min - 4
Chauffez le bouillon de poisson sur le feu et laissez-le bouillir, puis prenez une cuillère à soupe du mélange de crevettes et mettez-le dans le bouillon, laissez cuire, puis filtrez et faites frire dans l'huile, et servez.
10 minPajisjet e duhura:
Tigan
Fakte të të ushqyerit
Miellpër 100gQepëpër 100gHudhërpër 100gBujë peshkupër 100gPiper i zipër 100gKripëpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.