Ingredientes
Carne picada0.5 kilogramme- Riz, cuit0.5 tasse
- Épinards, bouquet, lavés et finement hachés2 bouquet
- Oignons verts, bouquet haché1 bouquet
- Aneth, bouquet haché0.5 bouquet
- Persil, haché0.5 bouquet
- Coriandre fraîche, hachée0.5 bouquet
Aceite de oliva2 cuillère à soupe
Cilantro Seco0.5 cuillère à café- Cumin mou0.5 cuillère à café
Pimienta negra0.5 cuillère à café
Sal1 cuillère à café
Pasos
- 1
Assaisonner la viande hachée avec du sel, du poivre noir, du cumin et de la coriandre sèche.
5 minutosHerramientas necesarias:🍳Bol - 2
Ajouter au mélange de viande le riz, les oignons verts, les épinards, l'aneth, le persil et la coriandre, puis ajouter l'huile d'olive, et bien mélanger tous les ingrédients à la main jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et légèrement fermes, formables.
10 minutosHerramientas necesarias:🍳Bol - 3
Former des boulettes de kefta et les placer sur une plaque de cuisson huilée, couvrir de papier aluminium, puis mettre au four pendant environ 20 minutes.
20 minutosHerramientas necesarias:
Bandeja para hornear
Horno - 4
Ajouter 1/4 tasse d'eau chaude si le liquide s'est évaporé et remettre la plaque au four pendant dix minutes.
10 minutosHerramientas necesarias:Horno
Datos nutricionales
Carne picadapor 100gAceite de olivapor 100gCilantro Secopor 100gPimienta negrapor 100gSalpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.