كفتة السبانخ
تمتّعوا بمذاق كفتة السبانخ الشهية والمغذية، التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الصحية. هذه الوصفة السهلة التحضير تعد خياراً مثالياً للعائلات، حيث يمكنكم تقديمها كوجبة رئيسية لذيذة ومغذية. دعونا نبدأ في إعداد هذه الكفتة الرائعة التي ستنال إعجاب الجميع!
المكونات
لحم مفروم0.5 كيلوغرام- أرز، مطبوخ0.5 كوب
- سبانخ، باقة، مغسلة ومفرومة ناعماً2 باقة
- بصل أخضر، باقة مفرومة1 باقة
- شبث، باقة مفرومة0.5 باقة
- بقدونس، مفرومة0.5 باقة
- كزبرة طازجة، مفرومة0.5 باقة
زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
كزبرة جافة0.5 ملعقة صغيرة
كمون ناعم0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
ملح1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بتتبيل اللحم المفروم بالملح، الفلفل الأسود، الكمون والكزبرة الجافة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
أضف إلى اللحم المتبل الأرز، البصل الأخضر، السبانخ، الشبث، البقدونس والكزبرة، ثم أضف زيت الزيتون. اخلط جميع المكونات جيداً بيدك حتى تمتزج بشكل متماسك وقابل للتشكيل.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 3
شكل الكفتة على هيئة كرات وضعها في صينية مدهونة بالزيت. غطِّ الصينية بورق الألمنيوم، ثم أدخلها إلى الفرن لمدة حوالي 20 دقيقة.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
فرن - 4
إذا جف السائل، أضف ١/٤ كأس من الماء الساخن وأعد الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق أخرى.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:فرن
الحقائق الغذائية
لحم مفروملكل 100غزيت زيتونلكل 100غكزبرة جافةلكل 100غكمون ناعملكل 100غفلفل أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ