Kefta au poulet

Walid Al-TamimiCuisinier

Ingrédients

• 1 kilogramme de poulet, haché
  1 kilogramme
• 1 gros oignon, haché
  1 pièce
• 3 gousses d'ail écrasées
  3 gousse
• 1 pomme de terre, râpée
  1 pièce
• 1 œuf
  1 pièce
• 1/2 kilogramme de légumes mélangés, comme (poivron + persil + carotte + aneth)
  0.5 kilogramme
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de coriandre sèche
  1 cuillère à café
• Tranches de pommes de terre pour le dessus
  0
• Tranches de tomates pour le dessus
  0

Mesures

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf les tranches de pommes de terre et de tomates.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Graisser un plat en pyrex avec de l'huile d'olive.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat en pyrex

   2 minutes
3. 3

   Disposer les tranches de pommes de terre, puis mettre le mélange précédent et égaliser en une couche uniforme, couvrir avec des tranches de tomates.

   10 minutes
4. 4

   Envelopper le plat avec du papier aluminium et mettre au four pendant 35 minutes, retirer le papier aluminium et faire dorer le dessus pendant 10 minutes.

   Matériel requis:

   🍳

   Papier aluminium

   45 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques