الكفتة بالدجاج

Faisal Al-Farsiالطاهي

تمتّعوا بمذاق لا يُنسى مع كفتة الدجاج الشهية! هذه الوصفة السهلة تجمع بين نكهات الدجاج الطازج والخضار الملونة، مما يجعلها خياراً مثالياً لتقديمها مع الأرز. جربوها في وجبتكم القادمة واستمتعوا بوجبة مميزة ومغذية.

المكونات

• ١ كيلوغرام دجاج، مفروم
  1 كيلوغرام
• ١ بصلة كبيرة، مفرومة
  1 حبة
• ٣ فص ثوم مهروس
  3 فص
• ١ بطاطا، مبشورة
  1 حبة
• ١ بيضة
  1 حبة
• ١/٢ كيلوغرام خضار مشكلة، مثل (فلفل رومي+بقدونس +جزر +شبت)
  0.5 كيلوغرام
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره كزبرة جافة
  1 ملعقة صغيرة
• بطاطا شرائح على الوجه
  0
• طماطم شرائح على الوجه
  0

الخطوات

1. 1

   امزج جميع المكونات معاً باستثناء شرائح البطاطا والطماطم.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   ادهن صينية بايركس بزيت الزيتون لضمان عدم الالتصاق.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية بايركس

   2 دقيقة
3. 3

   افرد شرائح البطاطا في قاع الصينية، ثم ضع فوقها الخليط السابق بشكل متساوٍ، وأخيراً غطها بشرائح الطماطم.

   10 دقيقة
4. 4

   قم بتغطية الصينية بورق القصدير وأدخلها الفرن لمدة 35 دقيقة، ثم أزل القصدير واتركها لتحمر الوجه لمدة 10 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قصدير

   45 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية