ShiTayibتسجيل الدخول
الكفتة بالدجاج

الكفتة بالدجاج

Faisal Al-Farsi
Faisal Al-Farsiالطاهي
الغداءالعشاءأطباق الرئيسيةالدجاجاللحومالإمارات العربية المتحدة / شرق أوسطي
المذاقات:لذيذمالحدسم
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
الوقت الكلي
75 دقيقة
الوجبات
6
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal

تعديل الحصص

المكونات

  • ١ كيلوغرام دجاج، مفروم
    1 كيلوغرام
  • ١ بصلة كبيرة، مفرومة
    1 حبة
  • ٣ فص ثوم مهروس
    3 فص
  • ١ بطاطا، مبشورة
    1 حبة
  • ١ بيضة
    1 حبة
  • ١/٢ كيلوغرام خضار مشكلة، مثل (فلفل رومي+بقدونس +جزر +شبت)
    0.5 كيلوغرام
  • ١ ملعقة صغيره ملح
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره كزبرة جافة
    1 ملعقة صغيرة
  • بطاطا شرائح على الوجه
    0
  • طماطم شرائح على الوجه
    0

الخطوات

  1. 1

    تخلط كل المكونات مع بعض ماعدا شرائح البطاطا والطماطم.

    الأدوات اللازمة:
    وعاء خلطوعاء خلط
    5 دقيقة
  2. 2

    تدهن صينية بايركس بزيت زيتون.

    الأدوات اللازمة:
    🍳
    صينية بايركس
    2 دقيقة
  3. 3

    تفرش شرائح البطاطا ثم يوضع فوقها الخليط السابق وتسوى كطبقة متساوية، تغطى بشرائح الطماطم.

    10 دقيقة
  4. 4

    تلف الصينية بالقصدير وتدخل الفرن لمدة 35 دقيقة، يزال القصدير ويحمر الوجه لمدة 10 دقائق.

    الأدوات اللازمة:
    🍳
    قصدير
    45 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية العامة للوجبة
Fat15 g
البروتين25 g
Carbohydrates30 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية

حلالخالي من الحليب ومشتقاته
#وصفات_عربية#كفتة#دجاج