كفتة بانيه

Şule Ekşioğluالطاهي

المكونات

• لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• بصل حجم وسط، مفرومة
  1 حبة
• بيض، مخفوقة
  1 حبة
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0
• بقسماط أو كعك مطحون
  0

الخطوات

1. 1

   تخلط جميع المقادير جيداً وتقسم الى كريات كفتة صغيرة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   20 دقيقة
2. 2

   تغطى كل كرة كفتة بالبقسماط وتفرد أو تسطح قليلاً في راحة اليد.

   10 دقيقة
3. 3

   تقلى كريات الكفتة فى زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية