كفتة بالبرغل فى الفرن
استعد لتجربة طعم لا يُنسى مع وصفة كفتة البرغل في الفرن! هذه الوصفة تجمع بين اللحم المفروم والبرغل بطريقة سهلة ولذيذة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاء مميز. بفضل التوابل الغنية، ستحصل على كفتة شهية ومقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل، ستأسر قلوب عائلتك وأصدقائك في كل قضمة.
المكونات
لحم مفروم ناعم500 غرام- بصلة، مفرومة ناعم2 حبة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
كمون1.5 ملعقة كبيرة
بابريكا1 ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة1 ملعقة كبيرة- بقدونس مفروم0.3 كوب
برغل1 كوب
الخطوات
- 1
قم بغسل البرغل جيدًا، ثم انقعه لمدة ساعة قبل تصفيته من الماء.
60 دقيقة - 2
في محضرة الطعام، اخلط اللحم، البصل، والبقدونس حتى يتجانسوا تمامًا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳محضرة الطعام - 3
في وعاء عميق، ضع خليط اللحم وأضف البرغل المنقوع، ثم أضف الملح، الفلفل، البهارات، الكمون، والبابريكا، وامزجهم جيدًا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء عميق - 4
شكل الكفتة على هيئة كرات أو أصابع حسب الرغبة، أو ضعها في أسياخ خشبية، ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعة مع تغليفها بكيس نايلون.
60 دقيقة - 5
في صينية مدهونة بزيت الزيتون، ضع الكفتة في فرن مُسخن مسبقًا لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتتحمر.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 6
قم بتقديم الكفتة في طبق التقديم واستمتع بها.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
لحم مفروم ناعملكل 100غ
خيار مخلللكل 100غ
خيار مايلكل 100غكمونلكل 100غبابريكالكل 100غبهارات مشكلةلكل 100غ
خبز بوراثالكل 100غبرغللكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ