Նախապատրաստական ժամանակը
15 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
30 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
45 րոպե
Ծառայություններ
5
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
350 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
Աղացած միս500 غرام- بصلة، مفرومة ناعم2 حبة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
Կումին1.5 ملعقة كبيرة
Պապրիկա1 ملعقة كبيرة
Խառնաբույրեր1 ملعقة كبيرة- بقدونس مفروم0.3 كوب
Բուլգուր1 كوب
Քայլեր
- 1
يغسل البرغل جيداً، ينقع لمدة ساعه ثم يصفى من الماء.
60 րոպե - 2
في محضرة الطعام، تخلط اللحمه، البصل واليقدونس جيداً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳محضرة الطعام - 3
في وعاء عميق، يوضع خليط اللحمة ويضاف عليه البرغل المنقوع، يضاف الملح، الفلفل، البهارات، الكمون والبابريكا ثم يدعك جيداً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳وعاء عميق - 4
تشكل الكفته على شكل كرات او اصابع حسب الرغبة اوتوضع في اسياخ خشبية ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعه وتغلف بكيس نايلون.
60 րոպե - 5
في صينية مدهونه بزيت الزيتون، توضع الكفته في فرن مجهز مسبقا لمدة نصف ساعه حتى تنضج وتتحمر.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ - 6
توضع الكفته في طبق التقديم وتقدم.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
20 g
25 g
30 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Աղացած միս100գ-ի համար
Թթու վարունգ100գ-ի համար
Մայ վարունգ100գ-ի համարԿումին100գ-ի համարՊապրիկա100գ-ի համարԽառնաբույրեր100գ-ի համար
Պարաթա Հաց100գ-ի համարԲուլգուր100գ-ի համար
Աղացած միս100գ-ի համար250 kcal
20 g
15 g
Թթու վարունգ100գ-ի համար11 kcal
0.5 g
0.1 g
2.3 g
1 g
0.5 g
95 g
Մայ վարունգ100գ-ի համար16 kcal
0.65 g
0.11 g
3.63 g
1.67 g
0.5 g
95.23 g
Կումին100գ-ի համար375 kcal
18 g
22 g
44 g
11 g
2.2 g
Պապրիկա100գ-ի համար282 kcal
14.1 g
13.2 g
54.3 g
34.9 g
5.3 g
Խառնաբույրեր100գ-ի համար350 kcal
10 g
15 g
60 g
20 g
Պարաթա Հաց100գ-ի համար250 kcal
9 g
3 g
50 g
2 g
1 g
Բուլգուր100գ-ի համար342 kcal
12.29 g
1.2 g
75.87 g
4.9 g
0.4 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԱռանց կաթնամթերքի