Kefta aux épinards

اروي النابليآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گوشت چرخ کرده
  0.5 kilogramme
• Riz, cuit
  0.5 tasse
• Épinards, lavés et finement hachés
  2 botte
• Oignon vert, haché
  1 pièce
• Aneth, haché
  0.5 botte
• Persil, haché
  0.5 botte
• Coriandre fraîche, hachée
  0.5 botte
• روغن زیتون
  2 cuillère à soupe
• گشنیز خشک
  0.5 cuillère à café
• زیره نرم
  0.5 cuillère à café
• فلفل سیاه
  0.5 cuillère à café
• نمک
  1 cuillère à café

مراحل

1. 1

   Assaisonner la viande hachée avec du sel, du poivre noir, du cumin et de la coriandre sèche.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bol

   5 دقیقه
2. 2

   Ajouter au mélange de viande assaisonnée le riz, l'oignon vert, les épinards, l'aneth, le persil et la coriandre, puis ajouter l'huile d'olive, et bien mélanger tous les ingrédients à la main jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et légèrement fermes, formables.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bol

   10 دقیقه
3. 3

   Former des boulettes de kefta et les placer sur une plaque de cuisson huilée, couvrir de papier aluminium, puis mettre au four pendant environ 20 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   فر

   20 دقیقه
4. 4

   Ajouter 1/4 tasse d'eau chaude si le liquide s'est évaporé et remettre la plaque au four pendant dix minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

گشنیز خشکper 100g

Energy298 kcal

Protein12.4 g

Total Fat15.6 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber41.9 g

Total Sugars0.6 g

زیره نرمper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی