Kefta aux épinards

اروي النابليשֶׁף

מרכיבים

• בשר טחון
  0.5 kilogramme
• Riz, cuit
  0.5 tasse
• Épinards, lavés et finement hachés
  2 botte
• Oignon vert, haché
  1 pièce
• Aneth, haché
  0.5 botte
• Persil, haché
  0.5 botte
• Coriandre fraîche, hachée
  0.5 botte
• שמן זית
  2 cuillère à soupe
• כוסברה מיובשת
  0.5 cuillère à café
• קימל טחון
  0.5 cuillère à café
• פפר שחור
  0.5 cuillère à café
• מלח
  1 cuillère à café

צעדים

1. 1

   Assaisonner la viande hachée avec du sel, du poivre noir, du cumin et de la coriandre sèche.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bol

   5 דקות
2. 2

   Ajouter au mélange de viande assaisonnée le riz, l'oignon vert, les épinards, l'aneth, le persil et la coriandre, puis ajouter l'huile d'olive, et bien mélanger tous les ingrédients à la main jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et légèrement fermes, formables.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bol

   10 דקות
3. 3

   Former des boulettes de kefta et les placer sur une plaque de cuisson huilée, couvrir de papier aluminium, puis mettre au four pendant environ 20 minutes.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   תנור

   20 דקות
4. 4

   Ajouter 1/4 tasse d'eau chaude si le liquide s'est évaporé et remettre la plaque au four pendant dix minutes.

   כלים נדרשים:

   תנור

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

כוסברה מיובשתper 100g

Energy298 kcal

Protein12.4 g

Total Fat15.6 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber41.9 g

Total Sugars0.6 g

קימל טחוןper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות