Ingredjenti
Laħam imqadded0.5 kilogramme- Riz, cuit0.5 tasse
- Épinards, lavés et finement hachés2 botte
- Oignon vert, haché1 pièce
- Aneth, haché0.5 botte
- Persil, haché0.5 botte
- Coriandre fraîche, hachée0.5 botte
Żejt tal-oliva2 cuillère à soupe
Koriandru Mrobbat0.5 cuillère à café
Kumin mgħaffeġ0.5 cuillère à café
Bżar iswed0.5 cuillère à café
Salt1 cuillère à café
Passi
- 1
Assaisonner la viande hachée avec du sel, du poivre noir, du cumin et de la coriandre sèche.
5 minGħodda meħtieġa:🍳Bol - 2
Ajouter au mélange de viande assaisonnée le riz, l'oignon vert, les épinards, l'aneth, le persil et la coriandre, puis ajouter l'huile d'olive, et bien mélanger tous les ingrédients à la main jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et légèrement fermes, formables.
10 minGħodda meħtieġa:🍳Bol - 3
Former des boulettes de kefta et les placer sur une plaque de cuisson huilée, couvrir de papier aluminium, puis mettre au four pendant environ 20 minutes.
20 minGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn
Forn - 4
Ajouter 1/4 tasse d'eau chaude si le liquide s'est évaporé et remettre la plaque au four pendant dix minutes.
10 minGħodda meħtieġa:Forn
Fatti tan-Nutrizzjoni
Laħam imqaddedgħal kull 100gŻejt tal-olivagħal kull 100gKoriandru Mrobbatgħal kull 100gKumin mgħaffeġgħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100gSaltgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.