Ingrediente
Carne tocată0.5 kilogramme- Riz, cuit0.5 tasse
- Épinards, lavés et finement hachés2 botte
- Oignon vert, haché1 pièce
- Aneth, haché0.5 botte
- Persil, haché0.5 botte
- Coriandre fraîche, hachée0.5 botte
Ulei de măsline2 cuillère à soupe
Coriandru Uscat0.5 cuillère à café
Chimen măcinat0.5 cuillère à café
Piper negru0.5 cuillère à café
Sare1 cuillère à café
Pași
- 1
Assaisonner la viande hachée avec du sel, du poivre noir, du cumin et de la coriandre sèche.
5 minUstensile necesare:🍳Bol - 2
Ajouter au mélange de viande assaisonnée le riz, l'oignon vert, les épinards, l'aneth, le persil et la coriandre, puis ajouter l'huile d'olive, et bien mélanger tous les ingrédients à la main jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et légèrement fermes, formables.
10 minUstensile necesare:🍳Bol - 3
Former des boulettes de kefta et les placer sur une plaque de cuisson huilée, couvrir de papier aluminium, puis mettre au four pendant environ 20 minutes.
20 minUstensile necesare:
Tavă de copt
Cuptor - 4
Ajouter 1/4 tasse d'eau chaude si le liquide s'est évaporé et remettre la plaque au four pendant dix minutes.
10 minUstensile necesare:Cuptor
Date nutriționale
Carne tocatăper 100gUlei de măslineper 100gCoriandru Uscatper 100gChimen măcinatper 100gPiper negruper 100gSareper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.